Dona de Chocolate

Dona de Chocolate 🍩

Marca tus ingredientes:

Marca tus ingredientes:

Empieza colocando en un bowl la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Mezcla bien hasta que obtengas una pomada.
Añade los huevos uno por uno, es decir, cada vez que incorpores uno, mézclalo con la batidora hasta que se integre a la crema de mantequilla. En este momento, puedes saborizar con esencia de vainilla, naranja o la esencia de tu preferencia.
Agrega una mitad de la harina junto con el polvo de hornear y la pizca de sal. Remueve bien hasta que se forme una masa homogénea libre de grumos.
Aligera la masa agregando la leche.
Vierte el resto de harina o de ingredientes secos y remueve bien utilizando el batidor de globo.
engrasa un molde apto para el horno con forma de aros. Ahí vierte la masa hasta que llene las tres cuartas partes. Cierra la máquina o coloca el molde y hornea a 180 °C por 8 minutos o hasta que las donas se vean doradas. Retíralas inmediatamente de la máquina o del molde y resérvalas sobre una rejilla.
Para decorar estas donas, prepara una ganache. Para hacerlo, calienta en una olla la crema de leche hasta que esté a punto de hervir. Inmediatamente, viértela sobre el chocolate troceado y remueve bien con una espátula de goma para evitar que se formen burbujas.